Вкусные штучки к зимним напиткам

Сливочное пироженое с клубникой

Для рецепта вам потребуется:

• 
   мука - 3/4 стакана
• соль (без горки) - 1/4 ч.л.

• сливочное масло - 3.5 ст.л. 
• сахарный песок - 1 ст.л. 
• для начинки:
• клубника - 200г 
• сливки (жирные) - 1/2 стакана 
• желе из красной смородины - 3 ст.л.
  
  Приготовить рассыпчатое жирное песочное тесто. Раскатать его на столе, слегка присыпанном мукой. Вырезать из него 9 кругов. Выложить их в формочки для пирожных, выстелив каждую промасленной бумагой или фольгой. Выпекать пирожные в духовке при температуре 190оС примерно 15 минут. Удалить бумагу или фольгу за 5 минут до конца выпечки. Остудить пирожные выложив их на поднос. Взбить сливки и распределить их между всеми пирожными. Сверху положить клубнику. Растопить желе красной смородины на медленном огне в небольшой кастрюле. Нагреть осторожно, время от времени помешивая, пока желе не превратится в однородную массу. Выложить желе сверху на пирожные.
  
  Время приготовления: 30 мин.